Iskrem er en favoritt hos mange, men de fleste ferdigkjøpte variantene inneholder mye sukker og tilsetningsstoffer. Heldigvis er det enkelt å lage sunn og deilig is som du kan nyte hjemme – helt uten dårlig samvittighet! Her får du noen enkle og smakfulle oppskrifter på hjemmelaget is som både store og små vil elske.
Det er flere fordeler med å lage hjemmelaget is. En av dem er at du har full kontroll på ingrediensene, slik at du kan lage en sunn og smakfull iskrem til deg og de du er glad i. Du er heller ikke avhengig av en ismaskin for å lage hjemmelaget is, og du kan tilpasse smakene helt etter eget ønske.
1. Bananis – superenkel og kremet
Frossen banan gir en fantastisk kremet konsistens, og smaker akkurat som iskrem! Bananer er i tillegg sunne, og passer perfekt som en del av et sunt kosthold, uten å måtte gi slipp på de gode smakene. Med bananis kan du unne deg iskrem akkurat når det måtte passe deg, uten at du får dårlig samvittighet.
Dette trenger du:
🥄 2 modne bananer (skåret i skiver og fryst)
🥄 1 ss peanøttsmør eller mandelsmør (valgfritt)
🥄 1 ts vaniljeekstrakt
🥄 Litt melk eller plantebasert melk for en mykere konsistens
Slik gjør du:
- Legg de frosne bananskivene i en blender eller food processor.
- Tilsett peanøttsmør og vaniljeekstrakt.
- Blend til du får en jevn og kremet konsistens. Tilsett litt melk om nødvendig.
- Nyt umiddelbart som softis, eller sett den i fryseren i ca. 30 minutter for en fastere konsistens.
Tips: Topp med hakket mørk sjokolade eller friske bær for ekstra smak!
2. Jordbæris med yoghurt
En frisk og lett is med deilig smak av jordbær. Denne kommer garantert til å bli en slager gjennom sommeren. Sørg for å alltid ha frosne jordbær tilgjengelig så kan du lage denne akkurat når du vil!
Du trenger:
🥄 250 g frosne jordbær
🥄 2 dl gresk yoghurt eller kokosmelk (for en vegansk versjon)
🥄 1 ss honning eller lønnesirup
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en blender.
- Blend til en jevn og kremet konsistens.
- Hell blandingen i en boks og sett i fryseren i 2-3 timer, eller nyt med en gang som softis.
Variasjon: Bytt ut jordbær med blåbær, bringebær eller mango!
3. Sunn sjokoladeis
Sunn sjokoladeis er perfekt for enhver sjokoladeelsker som vil ha en sunnere versjon, men som likevel ikke ønsker å gå glipp av en søt fristelse av og til.
Du trenger:
🥄 2 frosne bananer
🥄 2 ss kakao
🥄 1 ts vaniljeekstrakt
🥄 1 dl melk eller plantebasert melk
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til en kremet konsistens.
- Smak til med litt honning eller dadler hvis du vil ha den søtere.
- Server umiddelbart, eller frys den i 30 minutter for en fastere is.
Tips: Strø over hakkede nøtter eller mørke sjokoladebiter!
4. Fruktige ispinner
Perfekt for barn og voksne som vil ha en forfriskende og sunn is!
Du trenger:
🥄 2 dl appelsinjuice
🥄 1 dl hakket mango
🥄 1 dl hakket ananas
🥄 1 dl hakket jordbær
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en blender til en jevn juice.
- Hell massen over i ispinneformer, og la stå i fryseren i minst 4 timer.
- Nyt en deilig, sunn ispinne på en varm dag!
Variasjon: Tilsett litt kokosmelk for en tropisk touch!
sunn is på 1-2-3!
Å lage is hjemme er enkelt, sunt og utrolig godt! Med naturlige ingredienser kan du nyte en forfriskende dessert uten tilsetningsstoffer og unødvendig sukker. Prøv en av oppskriftene ovenfor, eller eksperimenter med dine egne favorittsmaker.
